Интернет-магазин МАРКОМ

Интернет магазин вина и крепкого алкоголя.

 
|      Каталог товаров
 
Вход
Имя:
Пароль:
Выбрать все товары раздела
 
 
 
 
Корзина перейти в корзину
 
Ваша корзина пуста
 
Таблица миллезимов
О магазине
Условия заказа и доставка
Варианты оплаты
Гарантии
Индивидуальный подход
Корпоративным клиентам
Marcom Privilege Card
  
  Важная информация
  Школа сомелье

Коньяк Ной Араспел 3

Коньяк Ной Араспел 3 ()
Код товара: 111001
Страна:  Армения
Производитель:  Ной
Коллекция коньяков «НОЙ ВЛАСТЕЛИН» названа в честь Библейского Патриарха Ноя, спасшегося со всем своим семейством во время Всемирного потопа на ковчеге и, по окончании потопа, посадившего, согласно преданию, в долине горы Арарат первые виноградные лозы, положив тем самым начало виноградарству и виноделию.

В 1877 году купцом первой гильдии Нерсесом Агаджановичем Таирянцем (Таировым) было организовано коньячное производство на месте бывшей Великой Ереванской крепости, построенной в конце 16 века, и и располагается Коньячный- Винно-Водочный  Комбинат «Арарат». Первый марочный коньяк был выпущен в 1902 году, когда владельцем завода был Шустов. Уже в начале ХХ века о шустовском коньяке знали не только в России, но и заграницей. Для того чтобы еще больше укрепить славу своей продукции, Николай Шустов в 1900 году инкогнито послал образцы коньяка на выставку в Париж. Жюри, состоявшее из маститых французских дегустаторов, единодушно присудили неизвестному виноделу Гран-при. А узнав, что он не француз и коньяки посланы из Армении, настолько удивилось, что в порядке исключения даровало Николаю Шустову, единственному в мире иностранному виноделу, привилегию на бутылках со своей продукцией писать не “бренди”, как это было положено, а именноконьяк”. Больше такого права за историю коньячного производства не удостаивался никто. Постепенно Ереванская крепость становится центром производства янтарного напитка.

 

В июле 1920 года завод переименовывается в трест «Арарат» и в него входят уже несколько вино- коньячных заводов. Специалисты Советского Союза организовывали свое производство, руководствуясь славными традициями мастеров прошлого. Но вскоре коньячному производству на Ереванском Коньячно- Винно-Водочном Комбинате Арарат стало тесно, и со стороны правительства Армении было принято решение построить новый современный завод по розливу коньяка Ереванской Коньячный Завод, который был сдан в эксплуатацию 1953 году и 1998 был продан французской компании Перно Рикар (Pernod Ricard (Перно́ Рика́р) — французская компания, производитель и дистрибутор алкогольных напитков. Штаб-квартира — в Париже) . Перно Рикар выкупили лишь часть завода, но все запасы старых коньячных спиртов остались на той части завода, которая по-прежнему принадлежала армянам. Название бренда - ЕРЕВАНСКИЙ КОНЬЯЧНО-ВИННО-ВОДОЧНЫЙ КОМБИНАТ АРАРАТ (ЕКВВК АРАРАТ).

 

Арарат (Pernod Ricard)- производит бренди по французской технологии

ЕКВВК АРАРАТ- за счет старых запасов коньячных спиртов производит традиционный армянский ,яркий, мощный, насыщенный –САМЫЙ ЛУЧШИЙ КОНЬЯК АРМЕНИИИ, очень вкусный, округлые, бархатные, маслянистые спирты, с доминирующим ароматом и вкусом сухофруктов и ванили

 

Мы пришли к тому, что Ереванским Коньячно- Винно- Водочным Комбинатом Арарат с момента ее основания руководили только талантливые люди. Причем каждый  последующий использовал в своей работе достижение и благородство предыдушего. Спустя десятилетия, когда 2001 году частным владельцем Ереванского Коньячно- Винно- Водочного Комбинат Арарат стал Гагик Николаевич Царукян, учредитель и президент концерна “Мульти-Групп” дал новую жизнь комбинату. Около 50 000 000 млн. долларов были вложены на реставрацию и строительство, приобретение новой линии розлива, дубовых бочек и т.д. Буквально по крупицам были восстановлены многие технологии и рецепты. Алкоголь во все времена был одним из элементов государственной политики внутренней и внешней, и наполнения государственного бюджета и собственной казны. Но думать о нашей культуре пития  желания ни у кого не было. Только  спустя век появился человек, которого можно назвать никак иначе как меценатом нашей современности. Он также как Шустов занимается благотворительностью. При помощи старых рукописей, музейных экспонатов, семейных архивов, специалисты и технологи бывшего треста «Арарат» собрали весь бесценный опыт и сумели восстановить затерянное и утраченное к этому времени славное имя Армянского коньяка.

Производство коньяка

Перегонка

Сердцем завода всегда считался аппаратный цех. С целью улучшения качества выкуриваемых спиртов применяется двукратная перегонка по классической французской технологии на аппаратах Шарантского типа. При первой перегонке из виноматериалов получается спирт-сырец, затем при перегонке спирта-сырца идет разделение на фракции: головная (для передачи на ректификацию), хвостовая (добавляется к виноматериалам), и средняя фракция - крепость 62 - 70 % объема - выделяется в коньячный спирт и направляется на выдержку для созревания. Основным требованием техники получения коньячных спиртов всегда было - максимально сохранить и накопить высокоценные составные части виноматериала. Этому требованию уделяется основное внимание коллектива цеха.

Выдержка

Цех выдержки состоит из двух хранилищ, представляющих собой классический способ выдержки коньячных спиртов - в дубовой таре. Бочки расположены в лагере по 3 яруса. На выдержке находятся коньячные спирты с 1902 года выкурки. Ежегодно запасы коньячного спирта пополняются, что дает возможность иметь стабильные ресурсы для производства всех марок коньяков и иметь поле деятельности для создания новых коньяков.

 

Классический армянский ординарный коньяк «НОЙ АРАСПЕЛ 3 ГОДА» создан на основе купажа коньячных спиртов, выдержанных в течение 3-х лет в дубовых бочках.

 Само название коньяка «Араспел» происходит от древнеармянского слова, которое в переводе означает «миф, легенда», что придает коньяку образ тайны и загадки.

Характерискика:

Цвет: Коньяк обладает чистым янтарным цветом с золотистыми отблесками

Аромат и Вкус:  свежим фруктовым букетом с мягкими ванильное - шоколадными оттенками и ярким запоминающимся вкусом с бархатистым послевкусием.

Рекомендуется пить маленькими глотками, предварительно согрев бокал в ладонях. Подается в качестве дижестива, а также со льдом в качестве аперитива.

Разливается в оригинальные бутылки «Баскез».


 
111001 0.500 л
Другие разделы
Вино   |   Кальвадос   |   Коньяк   |   Виски   |   Арманьяк   |   Водка   |   Ликеры и настойки   |   Текила   |   Саке и сливовое вино   |   Безалкогольные напитки   |   Граппа   |   Сиропы   |   Сидр   |   Игристые вина   |   Шампанское    |   Джин   |   Бренди   |   Писко   |   Оливковое масло   |   Ром

Вернуться назад   |   Перейти в начало раздела "Каталог"
Marcom Privilege Card     |     Каталог товаров     |     Корзина     |     Новости / Акции     |     Форум     |     Контакты
 
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров'я
Интернет магазин вина и крепкого алкоголя. SHOP.MARCOM-GROUP.COM
“Человек преуспеет в любом деле, которое делает с безграничным энтузиазмом”
Илья Маркович Гринберг, Основатель компании Марком, Генеральный директор
© 2006-2017, marcom-group.com Украина, Киев
(050) 415-53-28